ダイキリ

デジタル大辞泉

ダイキリ（daiquiri）

カクテルの一。ラムをベースにライムジュースなどを加えたもの。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ダイキリ

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] daiquiri ) カクテルの一つ。ラム酒にライムジュースなどを加えたもの。〔アメリカ雑記帳（1947）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

百科事典マイペディア

ダイキリ

ラム酒をベースにした中甘口のカクテル。ホワイトラム45ml，ライムジュース（またはレモンジュース）15ml，砂糖ティースプーン１杯をシェーカーに入れ，氷を加えてシェークしグラスに注ぐ。ダイキリというのはキューバの都市サンチアゴの近くにある鉱山の名前で，ここで働く坑夫たちがラムにライムを絞って砂糖を入れて飲んでいたためこの名があるという。ライムジュースの香りがさわやかなカクテル。ダイキリを細かく砕いた氷とともにミキサーにかけてシャーベット状にしたものはフローズン・ダイキリと呼ばれ，ヘミングウェーが愛好し，その作品にも登場する。

出典　株式会社平凡社

飲み物がわかる辞典

ダイキリ【daiquiri】

カクテルの一種。ホワイトラム、ライムジュースまたはレモンジュース、砂糖をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。ショートドリンク。19世紀末にキューバのダイキリ鉱山の技師が考案したとされる。砂糖の代わりにグレナデンシロップを使用すると、薄桃色のピンクダイキリになる。◇英語での発音は「ダイキュリー」に近い。

出典　講談社

世界大百科事典（旧版）内のダイキリの言及

【カクテル】より

…10オンスタンブラーにキューブアイス3個，その上からカンパリ55mlを注ぎ，静かに炭酸水で満たし，スライスレモンを入れ，マドラーをさす。　ダイキリ中甘口。ライトラム45ml，レモンジュース10ml，シュガーシロップ6mlをシェークしてカクテルグラスに注ぐ。…

※「ダイキリ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」