菊乃井（読み）きくのい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

きくのい【菊乃井】

青森の日本酒。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成12年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は華想い、華吹雪など。仕込み水は南八甲田の伏流水。蔵元の「鳴海醸造店」は文化3年(1806)創業。所在地は黒石市大字中町。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

菊乃井〔日本酒〕

青森県、株式会社鳴海醸造店の製造する日本酒。特別純米酒、純米吟醸酒、本醸造酒などがある。

菊乃井〔料亭〕

日本の料亭。1912年創業。本店は京都府京都市東山区。

出典　小学館