［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「萬寿鏡」の解説 ますかがみ【萬寿鏡】 新潟の日本酒。酒名は、「万葉集」に由来。吟醸酒、純米酒、本醸造酒などをラインナップ。ヒット商品の「甕覗(かめのぞき)」は甕詰の本醸造酒で、添付の柄杓で汲んで飲む。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は粟ヶ岳山系の伏流水。蔵元の「マスカガミ」は明治25年(1892)創業。大甕による仕込みや貯蔵も手がける。所在地は加茂市若宮町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
