タバスコソース Tabasco sauce
- 改訂新版 世界大百科事典
- メキシコ産の辛味トウガラシ，タバスコペッパーを主原料とする香辛調味料で，アメリカのマキルヘニー社McIlhenny Co.（1868創立）の製品。美食家とし…
ダミー命令
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- コメント文などのような、ソースコードの中で実際の処理には関係ない部分。
se grumeler
- ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）
- [4][代動]（牛乳などが）凝固する；（ソースなどに）だまができる．
シチュー しちゅー stew
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- 肉類と野菜類を定温のとろ火で煮込んだ料理である。材料を長く煮込むことによって成分が汁に溶け、材料も汁もそれぞれの味を保つ。また、固い肉も長…
ソース‐レビュー
- デジタル大辞泉
- 《〈和〉source＋review》⇒コードレビュー
al・do・he・xo・sa, [al.do.ek.só.sa]
- 小学館 西和中辞典 第2版
- [女] 〖化〗 アルドヘキソース：炭素原子6個をもつアルドース．
リスト・テスト【list test】
- DBM用語辞典
- リストの反応度を試すために、リストのなかの少数標本を選び、標本をテストとしてプロモーションを実施する。リストの有効性をテストする目的で行わ…
サラダ
- 改訂新版 世界大百科事典
- 西洋料理の一種。英語はsalad，フランス語ではsalade。生野菜を塩，酢，油などで調味したものを基本とするが，ゆでた野菜や卵，あるいはチーズ，肉，…
mor・nay /mɔːrnéi, /
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- [名]（チーズ味の）モルネイソース．
洋風カツ丼
- デジタル大辞泉プラス
- 新潟県長岡市のご当地グルメ。平たい洋食用の皿にご飯を盛り、トンカツをのせてケチャップベース、またはドミグラスソースベースの洋風ソースをかけ…
ヘキソース hexose
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 六炭糖ともいう。単糖類のうち C6(H2O)6 で示されるものの総称。遊離の状態もしくは，多糖類や配糖体などのような結合状態で広く天然に見出される。…
グラタン
- 百科事典マイペディア
- 焼付料理。魚介，鳥獣肉，野菜，マカロニなどをあらかじめ加熱しておき，ホワイトソースなどのソースとあえ，上に生パン粉，粉チーズ，バターなどを…
al・mo・dro・te, [al.mo.đró.te]
- 小学館 西和中辞典 第2版
- [男]1 〖料〗 チーズ・ニンニク・オリーブ油をベースとしたソース．2 〘話〙 ごたまぜ，寄せ集め．
caramel
- ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）
- [男]キャラメル；カラメルソース．━[形]((不変))カラメル色の．
mo・le6 /móulei/
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- [名]《料理》モレ（◇チリとチョコレートの肉用のメキシコ風ソース）．
川越太麺焼きそば
- デジタル大辞泉プラス
- 埼玉県川越市のご当地グルメ。太麺が特徴のソース焼きそば。
パーティション (仮想化)
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- 仮想化ソフトウェア上における、仮想マシンとほぼ同義。ホストOSを親パーティション、ゲストOSを子パーティションと呼ぶこともある。時分割されたCPU…
オブジェクト
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- ソースコードのまとまりオブジェクト指向言語において、操作する対象、あるいは、ある処理や機能について書かれたソースコードのまとまりのこと。Jav…
со́ус
- プログレッシブ ロシア語辞典（露和編）
- -а／-у[男1]〔sauce〕〚料理〛ソースтома́тный //со́ус｜トマトソースсо́евый //со́ус｜醤油ни под каки́м //со́усом決して，どうしても（…ない）под…
文字列リテラル
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- ソースコード中で文字列定数を表すもの。
Haschee
- ポケットプログレッシブ独和・和独辞典（独和の部）
- [中] (―s/―s) 〘料〙こま切れ肉の辛味ソースあえ.
ドリア（〈フランス〉doria）
- デジタル大辞泉
- ピラフなどの上にホワイトソースをかけ、オーブンで焼いた料理。
ストリクト‐ソースルーティング（strict source routing）
- デジタル大辞泉
- ソースルーティングの一。パケットの通過経路のすべてを送信者が指定するもの。
sóurce còde
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- 《コンピュ》ソースコード（◇コンパイルして機械語にする前のプログラム）．
hórse・ràdish
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- [名]《植物》ワサビダイコン，セイヨウワサビ；西洋わさびソース（◇ローストビーフに添える）．
バイナリー互換
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- 異なる機種のコンピューターで同じプログラムを動かせること。バイナリー互換性のあるコンピューター間であれば、同じソフトウェアをそのまま使える…
スパゲッティ‐アラビアータ（〈イタリア〉spaghetti all'arrabbiata）
- デジタル大辞泉
- スパゲッティにニンニクと唐辛子などを加えたトマトソースをかけた料理。
péach Mélba
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- ピーチメルバ（◇アイスクリーム・モモにメルバソースをかけたデザート）．
ウスターソース
- ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（和仏の部）
- sauce anglaise [女] →ソース
ルーズ‐ソースルーティング（loose source routing）
- デジタル大辞泉
- ソースルーティングの一。パケットの通過点のいくつかを送信者が指定するもの。
とろみ
- デジタル大辞泉
- 軽くねばる状態。とろりとした状態。料理にいう。「ソースにとろみをつける」
オー‐エス‐エス【OSS】［open source software］
- デジタル大辞泉
- 《open source software》⇒オープンソースソフトウエア
Love so sweet
- デジタル大辞泉プラス
- 日本のポピュラー音楽。歌は男性アイドルグループ、嵐。2007年発売。作詞：SPIN、作曲：youth case。嵐のメンバー、松本潤が出演した同年放映のTBS系…
グラタン gratin［フランス］
- 改訂新版 世界大百科事典
- 本来はなべ底にこげついた食物を指す言葉で，転じて材料とソースをグラタン皿に入れ，パン粉，おろしチーズを振り，さらに溶かしバターをかけ，表面…
福生ドッグ
- デジタル大辞泉プラス
- 東京都福生市のご当地グルメ。市内にあるハム工場で作られたソーセージ、バンズ、ソースなどを使用したホットドッグ。2011年誕生。
mos・ti・llo, [mos.tí.ʝo∥-.ʎo]
- 小学館 西和中辞典 第2版
- [男]1 →mosto.2 〖料〗 ブドウの果汁に洋がらしを混ぜたソース．
サラダ さらだ salad 英語 salade フランス語
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- 生野菜、ゆでた野菜、または下調理された魚貝類、獣鳥肉類などをサラダ用ソースで和(あ)えるか、またはソースを添えて供する冷製料理である。正餐(せ…
cáuliflower chéese
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- ((英))カリフラワーチーズ（◇カリフラワーにチーズソースを添えた料理）．
béchamel
- 伊和中辞典 2版
- [名](女)〔仏〕〘料〙ベシャメルソース.
saupiquet /sopikε/
- プログレッシブ 仏和辞典 第2版
- [男] ソピケ：辛口のエシャロットソース．
pes・to /péstou/
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- [名]ペスト（◇イタリアンソースの一種）．
ソース‐レードル（sauce ladle）
- デジタル大辞泉
- ソースやドレッシングの取り分けに使う、小さい洋風の杓子しゃくし。
cóttage púdding
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- コテージプディング（◇ケーキに甘いソースをかけた米国のデザート）．
bolognaise
- ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）
- [形女]〚料〛sauce ～ ミートソース．
Frikassee
- ポケットプログレッシブ独和・和独辞典（独和の部）
- [女] (―s/―s) 〘料〙フリカッセ（鶏肉などのホワイトソース煮）.
ドレッシング
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [英語] dressing )① 着付け。衣装。また、化粧。② 魚やサラダにかける広義のソースの一種。酢・サラダ油を中心に調味料を加えたもの。…
ビーフ‐シチュー（beef stew）
- デジタル大辞泉
- 牛肉・タマネギ・ニンジンなどをブラウンソースで長時間煮込んだ料理。
ハーデン‐ヤング方程式【Harden-Young equation】
- 法則の辞典
- グルコースが代謝を受けて，二酸化炭素，アルコール，ヘキソース二リン酸になる化学反応を示す一連の化学方程式をいう．
ヒューマン‐リソーシズ（human resources）
- デジタル大辞泉
- 《「ヒューマンリソース」とも》人材。人的資源。
Béchamelsoße
- ポケットプログレッシブ独和・和独辞典（独和の部）
- [女] (―/―n) 〘料〙ベシャメルソース.