モウソウチク(孟宗竹)（読み）モウソウチク

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モウソウチク(孟宗竹)【モウソウチク】

イネ科の大型のタケ。中国原産で，日本には18世紀前半に渡来したといわれ，北海道南部以南の各地に広く栽植される。茎は高さ10〜20m，太く，円筒形で肉は厚い。葉は小枝に２〜８枚つき披針形で小さい。まれに開花。たけのこは美味で食用とされ，市場に出るものの大部分は本種。茎を細工物，床柱，箒(ほうき)などとする。
→関連項目タケ（竹）｜筍｜マダケ｜メンマ

出典　株式会社平凡社

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

モウソウチク(孟宗竹)
モウソウチク
Phyllostachys heterocycla var. pubescens; bamboo shoot

イネ科のマダケ属の1種。中国原産で古く琉球を経て日本に入り，現在では日本各地に栽培される普通のタケである。稈は太くて長く，ときには 20mをこえる。密に分枝し，葉は披針形で長さ 10cmほどになる。花はまれに開花するが，全株に無数につき，長円筒形で重なり合った鞘包の中に集っている。他のタケとの区別は節間の短いこと，節が一輪状であることである。たけのこが大きく味がよいので食用として栽培する。稈は太いのであらゆる建築材や器具に用いられる。タケの皮は包装用とする。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典