デジタル大辞泉
「アミロプシン」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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アミロプシン
- 〘 名詞 〙 ( [英語] amylopsin ) 消化酵素アミラーゼの一つ。すい臓より分泌され、でんぷんを麦芽糖に分解する。すい臓アミラーゼ。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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アミロプシン
amylopsin
膵 (液) アミラーゼの旧語。アミラーゼは糖類を分解する消化酵素で,主として唾液腺と膵臓から分泌される。膵臓の障害があると血液や尿の中にアミラーゼが漏れ出てくるので,血清・尿中のアミラーゼを測定すると,膵炎や膵癌などの診断に役立つ。
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
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アミロプシン
膵臓で作られるα-アミラーゼの旧称で,消化管に分泌される消化酵素.
出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
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世界大百科事典(旧版)内のアミロプシンの言及
【消化】より
…唾液腺アミラーゼの至適pHは6~7であり,胃の上部に食物と唾液の混和したものが停留している間,消化は進行する(これを胃内消化という)が,胃酸と混和するとその活性は失われる。食物が胃から十二指腸に送られると,膵臓から分泌されるα‐アミラーゼ(アミロプシン)により再び消化は進行する。膵液アミラーゼは,唾液アミラーゼと類似の性質をもっている。…
※「アミロプシン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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