アレルギー対応食

共同通信ニュース用語解説 「アレルギー対応食」の解説

アレルギー対応食

食物アレルギーを起こさないよう、原因食材を除去して調理した食品。原因食材は鶏卵牛乳小麦など多岐にわたる。免疫反応によって鼻水やじんましん、嘔吐おうとといった症状が起きるアレルギーは、血圧低下意識障害などの重篤な「アナフィラキシーショック」になると、死に至ることもある。アレルギーがあるのは乳児期が最も多く、多くは成長とともに自然に収まる。

更新日:

出典 共同通信社 共同通信ニュース用語解説共同通信ニュース用語解説について 情報

4月1日の午前中に、罪のないうそをついて人をかついでも許されるという風習。また、4月1日のこと。あるいは、かつがれた人のこと。四月ばか。万愚節。《季 春》[補説]西洋もしくはインドに始まる風習で、日本...

エープリルフールの用語解説を読む