いか様丼

デジタル大辞泉プラス 「いか様丼」の解説

いか様丼

静岡県賀茂郡西伊豆町のご当地グルメ。仁科港で水揚げされる新鮮なイカを用いた丼飯。刻んだたくあんとゴマを混ぜた酢飯に刻み海苔を散らし、短冊に切って半分刺身にし、半分は酒・出汁醤油などでつくる漬けだれに漬けたイカをのせる。さらに卵の黄身トッピングし、刻んだ大葉とおろしショウガを添える。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

貨幣 (名目) 賃金額を消費者物価指数でデフレートしたもので,基準時に比較した賃金の購買力を計測するために用いられる。こうしたとらえ方は,名目賃金の上昇が物価の上昇によって実質的には減価させられている...

実質賃金の用語解説を読む