ぐつぐつ（読み）グツグツ

デジタル大辞泉

ぐつ‐ぐつ

［副］
１ 物の煮えたつ音や、そのさまを表す語。「野菜をぐつぐつ（と）煮こむ」
２ のどの鳴る音を表す語。
「盥嗽うがいをするの―と」〈嵯峨の屋・姉と弟〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ぐつ‐ぐつ

1. 〘 副詞 〙 ( 多く「と」を伴って用いる )
2. ① 物の煮える音などを表わす語。名詞的に用いることもある。
   1. [初出の実例]「鯉のほそくび、水もたまらず打おとし、ぐつぐつとかい煮て」(出典：咄本・一休咄（1668）一)
3. ② ＝くつくつ①
   1. [初出の実例]「亭主、巨燵(こたつ)から顔を出し、ぐつぐつ笑う」(出典：咄本・近目貫（1773）盗人)
4. ③ のどの鳴る音などを表わす語。
   1. [初出の実例]「グツグツと咽喉のみなって下へおりぬを」(出典：滑稽本・七偏人（1857‐63）初)
5. ④ むずかったり不平をいったり腹を立てたりするさまを表わす語。
   1. [初出の実例]「ぐつぐつと癪に障り、何か有ったら関係(かかりあひ)を付けやうと思ってゐる」(出典：真景累ケ淵（1869頃）〈三遊亭円朝〉五五)
6. ⑤ 勢いよく物事をするさまを表わす語。
   1. [初出の実例]「皆んなの気持が一緒にかたまってグツグツと進んできたとき」(出典：防雪林（1928）〈小林多喜二〉六)
7. ⑥ 口の中で音をたてて物をかむ音、またそのさまを表わす語。
   1. [初出の実例]「Ｉ先生は海ほほづきをグツグツ噛みながら」(出典：若い人（1933‐37）〈石坂洋次郎〉上)

ぐっ‐ぐっ

1. 〘 副詞 〙 ( 多く「と」を伴って用いる )
2. ① 水、酒などを息もつかないで飲むさまを表わす語。
   1. [初出の実例]「ちゃわんについで、いきなしにぐっぐっとやらかし」(出典：滑稽本・東海道中膝栗毛（1802‐09）初)
3. ② 力を入れてものをするさまを表わす語。
   1. [初出の実例]「諸手をかけ、ぐっぐっと引廻し」(出典：浄瑠璃・仮名手本忠臣蔵（1748）四)

出典　精選版 日本国語大辞典