グルタコン酸（読み）グルタコンサン

化学辞典 第2版

グルタコン酸
グルタコンサン
glutaconic acid

C₅H₆O₄(130.10)．HOOCCH=CHCH₂COOH．シス形(不安定形)はトランス形(安定形)から無水グルタコン酸(融点87 ℃)を経てつくられる．トランス形は，マロン酸ジエチル，ナトリウムエトキシド，およびクロロホルムの反応で生じる(C₂H₅OOC)₂C=CHCH(COOC₂H₅)₂の加水分解により，脱炭酸を伴って得られる．シス形は柱状結晶．融点136 ℃．水，エタノール，アセトンに可溶，エーテルに難溶，クロロホルム，ベンゼンに不溶．結晶およびエーテル溶液中では安定である．融解または水溶液中ではトランス形にかわる．トランス形は針状結晶．融点138 ℃．水，エタノール，エーテルに可溶．[CAS 1724-02-3][CAS 628-48-8:トランス形][CAS 505-36-2:シス形]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」