コレステロールアシルトランスフェラーゼ

栄養・生化学辞典 の解説

コレステロールアシルトランスフェラーゼ

　［EC2.3.1.26］．コレステロールアシル転移酵素ともいう．コレステロールをコレステロールの脂肪酸エステルに変換する反応を触媒する酵素で，レシチンを基質とするレシチンコレステロールアシルトランスフェラーゼ (LCAT (lecithin-cholesterol acyltransferase)）と，アシルCoAを基質とする アシルCoAコレステロールアシルトランスフェラーゼ (ACAT (acyl-CoA cholesterol acyltransferase)) がある．前者は高密度リポタンパク質にコレステロールをエステルとして取り込ませる作用をするとされ，後者は細胞，過剰の遊離コレステロールをエステル化して貯蔵させる役割を果たすとされる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

今日のキーワード

逃げ水

地表近くで見られる蜃気楼(しんきろう)現象の一種。晩春から夏にかけて、よく晴れた日に熱せられた道路のアスファルト面を遠くから視線を低くして見ると、水たまりがあるように見えることがある。これは地面付近の...

逃げ水の用語解説を読む