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さかみずき

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

さかみずき

福島の日本酒。酒名は、万葉集大伴家持長歌の一部「ほととぎす 来鳴く五月のあやめぐさ 蓬かづらき 酒みづき 遊びなぐれど」に由来し「酒宴」の意。純米大吟醸酒、大吟醸酒などがある。平成23、24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。仕込み水は阿武隈(あぶくま)山系伏流水蔵元の「若関酒造」は昭和36年(1961)地元の老舗の蔵元3社が協業し創業。所在地は郡山市久留米。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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