ナギナタタケ(読み)なぎなたたけ

日本大百科全書(ニッポニカ) 「ナギナタタケ」の意味・わかりやすい解説

ナギナタタケ
なぎなたたけ / 薙刀茸
[学] Clavulinopsis fusiformis (Fr.) Corn.

担子菌類、サルノコシカケ目ホウキタケ科の食用キノコ。高さ約10センチの長い紡錘形で、10本くらい束になって生える。肉質で、色は黄色。胞子紋は白または黄色を帯びる。胞子は球形ないし楕円(だえん)形で無色、大きさは5~9マイクロメートル×4.5~8マイクロメートル。夏から秋に雑木林の地上に群生。分布は日本全土。ナギナタタケに似て橙黄(とうこう)色、細長い円柱状のキノコにキソウメンタケC. helveola (Fr.) Corn.があるが、このキノコの胞子は細かい突起を帯びる。ホウキタケ科には、全体が純白色のシロソウメンタケClavaria vermicularis Fr.、松林に生える淡紫色のムラサキナギナタタケClavaria purpurea Fr.などもあって、いずれも食用となる。

[今関六也]


出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「ナギナタタケ」の意味・わかりやすい解説

ナギナタタケ(薙刀茸)
ナギナタタケ
Clavulinopsis fusiformis

担子菌類ヒダナシタケ目ホウキタケ科。林下の草むらなどに生える。子実体の高さは5~14cm,太さ2~6mm,紡錘形,中空,ときにつぶれて平らになり,しばしば何本も固まって生え,互いに癒着することもある。鮮黄色ないし帯褐黄色。北海道本州ヨーロッパ北アメリカオーストラリアに分布する。

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世界大百科事典(旧版)内のナギナタタケの言及

【ホウキタケ】より

…分布は広く日本全土,北半球にみられ,食用になる。また棒状のものとしては純白のシロソウメンタケClavaria vermicularis Fr.,灰紫色のムラサキナギナタタケC.purpurea Fr.,黄色のナギナタタケClavulinopsis fusiformis (Fr.) Corner(イラスト),紅色のベニナギナタタケC.miyabeana S.Itoなどがよく見られる。【今関 六也】。…

※「ナギナタタケ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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