ほおずき(酸漿)市（読み）ほおずきいち

百科事典マイペディアの解説

四万(しまん)六千日に浅草の浅草寺(せんそうじ)境内に立つ市。初めは雷よけの赤トウモロコシなどを売ったが，寺で雷よけ守りを出すようになってからは酸漿市が盛んになった。境内に数百軒の露店が出，鉢植のホオズキを竹籠に入れ，風鈴を添えて売る。

出典　株式会社平凡社百科事典マイペディアについて　情報

魚貝類や野菜類をしょうゆで佃煮(つくだに)のように煮るものをきゃら煮というが、きゃらぶきは、フキの茎をきゃら煮風に煮たもので、初夏のフキを用いてつくるのがよい。フキの葉を切り落とし、茎は日干しにしてか...