ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「ホド」の意味・わかりやすい解説 ホド(塊)ホドApois fortunei マメ科の多年草。日本各地の山野に自生して，長さ1～1.5mのつるになる。3～5個の広披針形の小葉から成る複葉には長い柄があり，夏に，淡緑紫色の小さい蝶形花を穂状につける。また地下には黄褐色の皮をもった芋をつける。この芋の内部は白色で，掘取って食用にするので別名ホドイモという。 出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
