化学辞典 第2版 「ホルデニン」の解説
ホルデニン
ホルデニン
hordenine
4-[2-(dimethylamino)ethyl]phenol.C10H15NO(165.23).アンハリンともいう.チラミンのN-ジメチル体.大麦の麦芽やサボテン科Anhalonium属植物,ビールなどに含まれている.フェネチルアルコールや4-(2-ヒドロキシエチル)アニソールから合成される.融点118 ℃,沸点173 ℃(1.46 kPa).140~150 ℃ で昇華する.エタノール,クロロホルム,エーテルに易溶,水,ベンゼンに難溶.交感神経興奮薬に用いられる.[CAS 539-15-1]
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報