マングローブテロリストに乗っ取られたJR東日本の真実

デジタル大辞泉プラスの解説

西岡研介の著作。2006年より、雑誌「週刊現代」に「テロリストに乗っ取られたJR東日本の真実」のタイトルで連載。同連載は2007年、第13回雑誌ジャーナリズム賞企画賞を受賞。同年、改題の上、単行本として刊行、2008年、第30回講談社ノンフィクション賞を受賞。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...