ヨーロッパ鰻(読み)ヨーロッパウナギ

デジタル大辞泉 「ヨーロッパ鰻」の意味・読み・例文・類語

ヨーロッパ‐うなぎ【ヨーロッパ×鰻】

ヨーロッパ、及び北アフリカ大西洋・地中海域に分布するウナギ。大西洋のサルガッソー海で産卵する。食用うなぎの一つ。中国養殖・加工され輸入うなぎとして日本でも流通していたが、乱獲や環境変化により減少ワシントン条約により国際取引が規制されている。IUCNレッドリスト絶滅危惧ⅠA類に指定されている。→アメリカウナギニホンウナギ

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