精選版 日本国語大辞典 「レードル」の意味・読み・例文・類語 レードル 〘 名詞 〙 ( [英語] ladle ) 大型のスプーンの一種で、調理用と食卓の給仕用がある。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
食器・調理器具がわかる辞典 「レードル」の解説 レードル【ladle】 おたまじゃくしに似た、カップ状の部分に長い柄の付いた調理器具。おたまじゃくしと同様に用いるもののほか、料理を取り分けるもの、計量できるもの、汁の中から具だけをすくうときに使う穴あきレードル、深い容器からシロップなどをすくい出すのに使う、筒形の小さなカップで柄が長いかんろ（甘露）レードル、長いつめが放射状に伸びてカップ形になっていて、麺類をすくい取れるスパゲティレードルなど、用途によってさまざまなものがある。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報
