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ガレットデロワ 〈フランス〉galette des Rois

デジタル大辞泉の解説

ガレット‐デ‐ロワ(〈フランス〉galette des Rois)

1月6日の公現節に食べる焼き菓子。多く、パイ生地にクリームを詰めたもので、中にフェーブ(陶製の人形)が入れてある。切り分けたパイの中にフェーブが入っていた人は、その日の主役として紙の王冠をかぶる風習がある。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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