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グランマルニエ グランマルニエ 〈フランス〉Grand Marnier

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デジタル大辞泉の解説

グラン‐マルニエ(〈フランス〉Grand Marnier)

リキュールの一つ。シャンパンコニャックオレンジピールから作る。甘口。商標名。グランマニエ

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大辞林 第三版の解説

グランマルニエ【Grand Marnier】

オレンジ-キュラソーの一種。香りが強い。商標名。

出典|三省堂
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飲み物がわかる辞典の解説

グランマルニエ【Grand Marnier(フランス)】


フランスグランマルニエ社が製造するオレンジキュラソーの商標名。オレンジ果皮の成分を抽出したスピリッツコニャックと甘味料などを加え、オーク樽で熟成させてつくる。食後酒、カクテルなどに用いられる。アルコール度数40度。◇フランスでコニャックの蒸留所を営んでいたルイ・アレクサンドル・マルニエ・ラポストルが考案し、1880年に発売した。

出典|講談社
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