ノウゼンハレン科（読み）ノウゼンハレンか（その他表記）Tropaeolaceae

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ノウゼンハレン科
ノウゼンハレンか
Tropaeolaceae

双子葉植物フウロソウ目の1科。新大陸に固有の科で，メキシコ以南チリまでの熱帯から温帯に2属 100種弱が知られる。つる性の多年草で全体に軟質多肉。根茎はイモ状に肥厚する。葉は通常互生し，長い葉柄があって，しばしばこの葉柄で他物にからむ。葉身は特徴のある扁円形で，葉柄に楯状につき，質感もサトイモの葉を思わせる。花は5弁で美しいものが多く，やや左右相称形で，萼が変形した長い距をもつ。おしべは8本。子房は3室で，熟すと3方にふくれた独特の果実となる。観賞用に栽培されるノウゼンハレン (キンレンカ) のほか，ペルーの高地では根を食用にするため古くから栽培された種類もある。

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