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ハーフアンドハーフ half-and-half

翻訳|half-and-half

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大辞林 第三版の解説

ハーフアンドハーフ【half-and-half】

等量ずつ混ぜたもの。
色の薄いビールと、スタウトや黒ビールなど色の濃いものを等量ずつ混ぜたもの。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

栄養・生化学辞典の解説

ハーフアンドハーフ

 (1) 牛乳とクリームを半分ずつ混ぜて作る製品.コーヒークリームなどの代用にする.(2) 淡色ビール濃色ビールを半々に混ぜたもの.

出典|朝倉書店
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飲み物がわかる辞典の解説

ハーフアンドハーフ【half-and-half】


カクテルの一種。チンザノドライ(辛口)とロッソ(甘口)を氷を入れたロックグラスに注ぎステアする。ロングドリンク。◇本来はこれに限らず、濃色ビールと淡色ビールなど、同系統の2種類の材料を半々でミックスしたカクテルのスタイルをいう。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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