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ポストハーベスト post-harvest

デジタル大辞泉の解説

ポストハーベスト(post-harvest)

収穫後の農産物に、防かび・防腐・発芽防止などのため、農薬散布すること。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

大辞林 第三版の解説

ポストハーベスト【postharvest】

〔刈り入れ後、の意〕
収穫後の農産物の品質を保持するための処理。かびや腐敗を防ぐため、農薬の散布や放射線の照射を行う。

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