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レードル ladle

翻訳|ladle

大辞林 第三版の解説

レードル【ladle】

食卓で、取り分けに用いる杓子しやくし

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

食器・調理器具がわかる辞典の解説

レードル【ladle】

おたまじゃくしに似た、カップ状の部分に長い柄の付いた調理器具。おたまじゃくしと同様に用いるもののほか、料理を取り分けるもの、計量できるもの、汁の中から具だけをすくうときに使う穴あきレードル、深い容器からシロップなどをすくい出すのに使う、筒形の小さなカップで柄が長いかんろ(甘露)レードル、長いつめが放射状に伸びてカップ形になっていて、麺類をすくい取れるスパゲティレードルなど、用途によってさまざまなものがある。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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