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一重草 ヒトエグサ

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デジタル大辞泉の解説

ひとえ‐ぐさ〔ひとへ‐〕【一重草】

ヒトエグサ科の緑藻。浅い海岸の岩上に生え、全体に黄緑色で薄く、ほぼ円形をし、縁は波打つ。汁の実や佃煮にする。ひとえあおさ。

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大辞林 第三版の解説

ひとえぐさ【一重草】

キキョウの異名。
緑藻類ヒビミドロ目の海藻。関東地方以西の太平洋沿岸の潮間帯上部に生育。葉状体は一層の細胞からなり、扇形ないし円形の薄い膜質で、黄緑色を呈する。食用として養殖し、青のり・佃煮とする。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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