亀の翁（読み）かめのお

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

かめのお【亀の翁】

新潟の日本酒。酒名は、原料米に由来。幻の酒米といわれていた亀の尾を復活させ、昭和58年(1983)に誕生した純米大吟醸酒。平成4年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。仕込み水は蔵の裏山に湧く県指定の名水「酒屋の清水」。蔵元の「久須美酒造」は天保4年(1833)創業。漫画「夏子の酒」のモデルとなった酒蔵。所在地は長岡市小島谷。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

亀の翁(お)

新潟県、久須美酒造株式会社の製造する日本酒。

出典　小学館