［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「亀の翁」の解説 かめのお【亀の翁】 新潟の日本酒。酒名は、原料米に由来。幻の酒米といわれていた亀の尾を復活させ、昭和58年(1983)に誕生した純米大吟醸酒。平成4年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。仕込み水は蔵の裏山に湧く県指定の名水「酒屋の清水」。蔵元の「久須美酒造」は天保4年(1833)創業。漫画「夏子の酒」のモデルとなった酒蔵。所在地は長岡市小島谷。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
