仙台芭蕉菜（読み）せんだいばしょうな

事典日本の地域ブランド・名産品「仙台芭蕉菜」の解説

東北地方、宮城県の地域ブランド。
仙台の伝統野菜。宮城県北部で農家の自家用栽培程度の量が生産されている。ツケナ類のなかでは葉が大きく、80cmをこえることもある。タカナ類の芭蕉菜とは別種。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

宮城県で生産される葉物野菜。主に漬物に加工される。名称は、葉が大きく、芭蕉の葉に似ることに由来。岩手や福島で栽培される芭蕉菜とは異なって辛みがない。

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