初雪盃(読み)はつゆきはい

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「初雪盃」の解説

はつゆきはい【初雪盃】

愛媛日本酒。酒名は、雪を冠って凛とそびえる霊峰富士にちなみ命名純米大吟醸酒大吟醸酒純米吟醸酒吟醸酒純米酒本醸造酒普通酒などがあり、多様な酒質の酒を醸す。原料米は松山三井、山田錦など。仕込み水は重信川伏流水蔵元の「協和酒造」は明治20年(1887)創業所在地は伊予郡砥部町大南。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラス 「初雪盃」の解説

初雪盃(はつゆきはい)

愛媛県、協和酒造株式会社の製造する日本酒。純米大吟醸酒から純米酒、本醸造酒まで揃える。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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