勲碧(読み)くんぺき

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「勲碧」の解説

くんぺき【勲碧】

愛知日本酒。酒名は、澄んだ青空の意で、大自然の力で醸される清酒にふさわしいとして、四大道本庁・長橋靖彦初代管長が命名大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒などがある。原料米は山田錦、亀の尾など。仕込み水は木曽川伏流水蔵元の「勲碧酒造」は大正4年(1915)創業。所在地は江南市小折本町柳橋。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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