北の誉（読み）きたのほまれ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「北の誉」の解説

きたのほまれ【北の誉】

北海道の日本酒。酒名は「北の大地の誉れ高い酒」の意を込めて命名。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成2、4、9、11、12、17、18、24、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、吟風など。仕込み水は天狗山の伏流水。蔵元の「北の誉酒造」は明治34年(1901)創業。所在地は小樽市奥沢。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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