北雪(読み)ほくせつ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「北雪」の解説

ほくせつ【北雪】

新潟日本酒。酒名は、北国の峻烈な雪を表したもの。大吟醸酒純米大吟醸酒純米吟醸酒吟醸酒純米酒本醸造酒普通酒がある。平成2、9、18年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石。仕込み水は小佐渡山脈の伏流水蔵元の「北雪酒造」は明治5年(1872)創業地ビール醸造も手がける。所在地は佐渡市徳和。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラス 「北雪」の解説

北雪

新潟県、株式会社北雪(ほくせつ)酒造の製造する日本酒。純米大吟醸酒、吟醸酒、純米酒などがある。

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