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千福(せんぷく)

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デジタル大辞泉プラスの解説

千福(せんぷく)

広島県、株式会社三宅本店の製造する日本酒。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

せんぷく【千福】

広島の日本酒。酒名は、創業者・三宅清兵衛が女性の内助の功を讃える意味で母・フクと妻・千登の名をとり命名。大吟醸酒「王者」、純米大吟醸酒「蔵」、吟醸酒「宮島絵巻」はモンドセレクション金賞受賞酒。ほかに吟醸酒、本醸造酒、普通酒など。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は八反錦、新千本、山田錦など。仕込み水は灰ヶ峰の伏流水。蔵元の「三宅本店」は安政3年(1856)創業。所在地は呉市本通。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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