味噌煎餅（読み）ミソセンベイ

デジタル大辞泉

みそ‐せんべい【味^×噌煎餅】

小麦粉・砂糖に味噌を加えてこね、両面を焼いたせんべい。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

みそ‐せんべい【味噌煎餠】

1. 〘 名詞 〙 砂糖を加えた小麦粉に味噌をこね合わせて焼いたせんべい。
   1. [初出の実例]「みそせんべいをみるやうなあさのふとん」(出典：洒落本・仕懸文庫（1791）二)

出典　精選版 日本国語大辞典

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味噌煎餅

岐阜県飛騨市、井之廣製菓舗が製造・販売する銘菓。元々地域で古くから食べられていた郷土菓子。

出典　小学館