［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションの解説 こんてき【坤滴】 京都の日本酒。「坤」は大地の意。酒名は、大地で生まれたコメから作られる一滴の酒という意味を込めて命名。大吟醸酒、純米酒などがある。平成4、9、10、15、17、21、23、24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦。仕込み水は伏見の伏水。蔵元の「東山酒造」は昭和20年(1945)法人設立。所在地は京都市伏見区塩屋町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
