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壱岐の華

デジタル大辞泉プラスの解説

壱岐の華

長崎県、株式会社壱岐の華が製造する麦焼酎

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

いきのはな【壱岐の華】

長崎の壱岐焼酎。酒名は、玄界灘の荒波が散り潮の花を咲かせる様子にちなみ命名。常圧蒸留で造り、蒸留後すぐに割り水をして貯蔵。原料は大麦、米麹。アルコール度数20%、25%。蔵元の「壱岐の華」は明治33年(1900)創業。所在地は壱岐市芦辺町諸吉二亦触。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

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