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天穏(てんおん)

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デジタル大辞泉プラスの解説

天穏(てんおん)

島根県、板倉酒造有限会社の製造する日本酒。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

てんおん【天穏】

島根の日本酒。酒名は、日蓮宗の経文「無窮天穏」にちなみ命名。純米大吟醸酒大吟醸酒純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。原料米は五百万石、神の舞、佐香錦など。仕込み水は北山山系鳶巣本陣の伏流水。蔵元の「板倉酒造」は明治4年(1871)創業。所在地は出雲市塩冶町。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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