宗太鰹（読み）ソウダガツオ

デジタル大辞泉

そうだ‐がつお〔‐がつを〕【宗太^×鰹／^×惣太^×鰹】

サバ科の海水魚のマルソウダとヒラソウダの総称。カツオに似て、全長約40センチ、背部は藍緑色で流紋状の縞がある。北海道からフィリピン・マレー諸島に分布。血合い肉が多く、削り節の原料とされる。そうだ。《季 秋》

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

そうだ‐がつお‥がつを【宗太鰹・惣太鰹】

1. 〘 名詞 〙 サバ科ソウダガツオ属のヒラソウダとマルソウダの二種の総称。全長四〇～六〇センチメートル。体形はカツオに似る。背方は青黒色で黒色の斜走帯が並ぶ。腹面は銀白色でカツオのような縞はない。マルソウダは体横断面が丸く、体の有鱗域が長く、その後端が第二背びれに達する。一方、ヒラソウダは体が側扁し、有鱗域は短く、第一背びれと第二背びれの中間で急に狭くなる。沿岸表層遊泳性。北海道以南世界中の暖海に分布。刺身、削り節として食する。宗太。《 季語・夏‐秋 》 〔魚鑑（1831）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

宗太鰹 (ソウダガツオ)

動物。サバ科ソウダガツオ属の海水魚の総称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」