尿酸オキシダーゼ

栄養・生化学辞典「尿酸オキシダーゼ」の解説

　［EC1.7.3.3］．ウリカーゼ，尿酸酸化酵素ともいう．尿酸を酸化してアラントイン，過酸化水素，水を生成する酵素．ヒトにはない．1分子に1原子の銅を含み，細胞内ではペルオキシソームに分布している．この酵素をもつ動物は痛風にならない．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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