嶋自慢（読み）しまじまん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「嶋自慢」の解説

しまじまん【嶋自慢】

東京の麦焼酎。酒名は「島の自慢の酒」という意味を込めて命名。国産の大麦を使用し、常圧蒸留で造る。原料は大麦、麦麹。アルコール度数25％。ほかに米焼酎、芋焼酎もある。蔵元の「宮原」は大正15年(1926)創業で、伊豆諸島の新島唯一の酒蔵。所在地は新島村本村。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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