御判始め（読み）ごはんはじめ

精選版 日本国語大辞典

ごはん‐はじめ【御判始・御判初】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 室町幕府の行事の一つ。将軍職に任ぜられてはじめて御教書(みぎょうしょ)に花押をしるす儀式。神領保護などに関する文書に加判する恒例であった。
3. ② 江戸幕府の行事の一つ。毎年正月三日に老中の署判が行なわれた政務始の祝儀。

出典　精選版 日本国語大辞典