御菜（読み）オサイ

デジタル大辞泉

お‐さい【^▽御菜】

「菜」の美化語。おかず。
[類語]副食・おかず・総菜

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

お‐さい【御菜】

1. 〘 名詞 〙 ( 「お」は接頭語 ) 副食物をいう丁寧語。おかず。おさえ。
   1. [初出の実例]「あはせ物を〈略〉又、お菜(サイ)といへり。これは菜蔬の義なるべきに、魚類もすべて菜といふはこころ得かたし」(出典：随筆・燕石雑志（1811）四)

ご‐さい【御菜】

1. 〘 名詞 〙 おかず。お菜。
   1. [初出の実例]「川に釣する翁の有るを尋ぬればこさいのなければもとめさふらふなりといふを聞きて」(出典：散木奇歌集（1128頃）雑上)

出典　精選版 日本国語大辞典