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文佳人(ぶんかじん)

デジタル大辞泉プラスの解説

文佳人(ぶんかじん)

高知県、株式会社アリサワの製造する日本酒。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ぶんかじん【文佳人】

高知の日本酒。酒名は、土佐藩家老・野中兼山才色兼備の娘、婉を偲んで命名。味わいは淡麗辛口。大吟醸酒、吟醸酒、純米酒などをラインナップ。平成12、13、15、24~26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は松山三井、吟の夢など。仕込み水は物部川伏流水。蔵元の「アリサワ」は明治10年(1877)創業。所在地は香美市土佐山田町西本町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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