日本ワイン(読み)ニホンワイン

デジタル大辞泉 「日本ワイン」の意味・読み・例文・類語

にほん‐ワイン【日本ワイン】

国内製造ワインうち、日本国内で収穫されたブドウのみを使用し、国内で醸造されたものをいう。
[補説]国税庁が定める「果実酒等の製法品質表示基準」に規定されており、表ラベルにブドウの産地(収穫地)や品種等の表示ができる。

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共同通信ニュース用語解説 「日本ワイン」の解説

日本ワイン

国産ブドウを100%使って国内で醸造したワイン。輸入した果汁やワインを原料に国内で造られた「国産ワイン」と区別するため昨年からブランド表示を開始和食にも合うなどとして国内外で人気が高まっている。

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