早稲・早生（読み）わせ

精選版 日本国語大辞典

わせ【早稲・早生】

〘名〙 (「わさ」の変化した語)

① (早稲) 稲の品種のうちで早く成熟するもの。また、その米。わせいね。わせよね。⇔晩稲(おくて)・中稲(なかて)。《季・秋》

※万葉（８Ｃ後）一〇・二一一七「少女らに行相の速稲(わせ)を刈る時に成りにけらしも萩の花咲く」

② (「早生」と書くことが多い) 一般に、他の同種のものより生長が早いこと。普通より早熟なこと。また、そのもの。穀物や果物などについていう。転じて、早熟な子どものたとえ。⇔奥手(おくて)・中手(なかて)。

※東大寺諷誦文平安初期点（830頃）「花に約きては先(ワセに)披(さ)く花中(なかてに)披く花後(おくてに)披く花有り」

※今弁慶（1891）〈江見水蔭〉発端「そろそろと歩む事、あまりの早稲(ワセ)なりと、人々舌を巻きて驚きし由」

[語誌]「万葉集」では仮名書き例は「可豆思加和世」〔三三八六〕のみで、他は「速稲」「早稲」をワセと訓み、「早田」「早芽子」「早穂」をワサダ、ワサハギ、ワサホと訓んでいる。なお「正倉院文書」に見える「和左々酒」もこれらと関係があり、複合語の一要素となっている。「わさごめ」「わさなへ」などの語も後世見られ、「わせ」「わさ」のいずれの形を原形とするかは決しがたいが、単独形としては「わせ」であろう。

出典　精選版 日本国語大辞典