事典 日本の地域ブランド・名産品 「本塩沢」の解説
本塩沢[染織]
ほんしおざわ
南魚沼市で製作されている。塩沢紬とともに塩沢産地の代表的な織物。塩沢お召の名で広く親しまれていた。江戸時代中期に始まったといわれる。越後縮のようなシボのある麻織物の技術・技法を絹にいかした絹縮がもととなっている。原料に生糸を使用し、緯糸に強い撚りを掛け、織り上がったあとに湯もみによってシボを出す。1976(昭和51)年12月、通商産業大臣(現・経済産業大臣)によって国の伝統的工芸品に指定。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報