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杉並木

デジタル大辞泉プラスの解説

杉並木

栃木県、飯沼銘醸株式会社の製造する日本酒。

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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

すぎなみき【杉並木】

栃木の日本酒。酒名は、日光杉並木街道に由来。「年輪」は地元産米を使用し精米歩合55%で仕込む純米吟醸酒。ほかに大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成9、12、20年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は男体(なんたい)山系大谷川の伏流水。蔵元の「飯沼銘醸」は文化8年(1811)創業。所在地は上都賀郡西方町大字元。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

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