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東長(あずまちょう)

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デジタル大辞泉プラスの解説

東長(あずまちょう)

佐賀県、瀬頭酒造株式会社の製造する日本酒。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

あずまちょう【東長】

佐賀の日本酒。酒名は、第19代内閣総理大臣・原敬が「東洋の王者にふさわしい」として命名。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成7、9、11、25、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水塩田川の伏流水。蔵元の「瀬頭酒造」は寛政元年(1789)創業。所在地は嬉野市塩田町大字五町田甲。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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