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東長(あずまちょう)

デジタル大辞泉プラスの解説

東長(あずまちょう)

佐賀県、瀬頭酒造株式会社の製造する日本酒

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

あずまちょう【東長】

佐賀の日本酒。酒名は、第19代内閣総理大臣・原敬が「洋の王者にふさわしい」として命名。大吟醸酒、純米酒本醸造酒などがある。平成7、9、11、25、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は塩田川の伏流水。蔵元の「瀬頭酒造」は寛政元年(1789)創業。所在地は嬉野市塩田町大字五町田甲。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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