松の露（読み）まつのつゆ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

まつのつゆ【松の露】

宮崎の芋焼酎。酒名は、松葉から滴る朝露の美しさにちなみ命名。シラス台地の伏流水と白麹を用いて仕込み、常圧蒸留で造る。黒麹を使用する「黒麹仕込み松の露」もある。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数20％、25％。蔵元の「松の露酒造」は江戸末期創業。所在地は日南市今町。

出典　講談社

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松の露

宮崎県、松の露酒造株式会社が製造・販売する芋焼酎。黒麹仕込み、無濾過、古酒などもある。

出典　小学館