梅香（読み）うめがか

精選版 日本国語大辞典

うめ‐が‐か【梅香】

1. [ 1 ] 〘 連語 〙 梅の花のかおり。《 季語・春 》
   1. [初出の実例]「むめがかを袖にうつしてとどめてば春はすぐともかたみならまし〈よみ人しらず〉」(出典：古今和歌集（905‐914）春上・四六)
2. [ 2 ] 〘 名詞 〙
   1. ① 江戸時代、婦人の用いた練り香の名。匂い袋に入れて持ち歩くものと、髪油と練りあわせたものの二種類あり、それぞれ鶴、亀、松、竹の四等に分けた。
      1. [初出の実例]「白き衿元掛香(かけかう)の、梅(ウメ)が香(カ)かほる米八が、色をふくみしその姿」(出典：人情本・春色辰巳園（1833‐35）三)
   2. ② 梅干しを使った酒の肴の名。梅肉を裏ごししたものと鰹節とをあえまぜたものに、しょうゆと酒を加えて味付けしたもの。〔合類日用料理指南抄（1689）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【梅香】ばいこう（かう）

梅の花の香り。唐・崔日用〔人日重ねて大明宮に宴するに奉和す～〕詩　曲池の色、冰に液(うるほ)ひ　上の香、裏に嬌(あでや)かなり

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出典　平凡社「普及版 字通」